E qui ve ne diamo qualche testimonianza fotografica, perchè anche loro, tra uno scatto e l'altro, hanno bevuto un buon bicchiere di Soave!
Il Consorzio organizza, in collaborazione con Slow Food, presso la Casa del Vino, il Master of Food “Vino e territorio” dedicato a consumatori esperti e cultori del vino.
Il corso affronta il mondo del vino attraverso un occhio più attento ed esperto, illustrando in modo puntuale ed esemplare il tema della vocazione territoriale e della qualità, intesa nel senso di un vino buono, organoletticamente parlando, ma anche sostenibile da un punto di vista ambientale (un vino pulito) e sociale (un vino giusto). Lo scopo è quello di fornire un’ampia visione del patrimonio di biodiversità legato al mondo del vino con approfondimenti sulle zone vitivinicole e sui relativi vitigni autoctoni di alcune zone particolarmente vocate d’Italia.
Al termine di ogni lezione verranno degustati e messi a confronto alcuni grandi vini per imparare a ritrovare il piacere e il terroir in ciascuno di essi.
Le serate saranno condotte da Nicola Frasson, responsabile per il Veneto della Guida Vini d’Italia, Slow Food.
Il Corso di 5 lezioni si terrà presso la Casa del Vino a Soave ogni martedì sera a partire dal 24 febbraio dalle 20.30 alle 22.30. Il costo di iscrizione comprensivo di degustazione vini in tutte le serate, materiale didattico e 6 bicchieri da degustazione è di 200 €.
Parisi per girare un film : immaginandoci che fosse abiatuata a bere solo Chiampagne subito abbiamo deciso di proporle una sfida. Champagne versus Durello...chi vincerà?! Giovanni Ponchia del Consorzio si è subito lanciato all'inseguimento delle tracce della showgirl trovando l'indirizzo a cui recarsi; munito di una scorta di Durello, ha consegnato in tempo reale il pacco all'indirizzo comunicatoci. Neanche una settimana dopo la starlet ringrazia per lo squisito dono...beh, possiamo dire che siamo soddisfatti, abbiamo passato la prova del nove! Magari ora preferirà sempre il Durello allo champagne...Alla prossima Heather!
Ecco un'altra bella iniziativa a cui il consorzio non voleva mancare...De Gustibooks ! Cos'è De Gustibooks? Beh, è una originale fiera che si volge dal 23 al 26 ottobre, alla Fortezza da Basso di Firenze, e dove editori, produttori, cuochi, degustatori, giornalisti trasformeranno il padiglione delle Nazioni in una cittadella dedicata al gusto di leggere e di mangiare. Tra le proposte enogastronomiche offerte dagli espositori, in mezzo ai libri, tra novità e tradizione, anche il consorzio avrà un suo spazio, uno spazio insieme al Consorzio del Vino Lessini Durello ed al Consorzio del Vino Arcole DOC . Come funziona questa curiosa fiera? Beh, intanto l'ingresso è gratuito! E poi chi desidera potrà acquistare un calice all'ingresso e fare un percorso di degustazione, passando naturalmente anche da noi! Inoltre sono previsti tre momenti di discussione ed assaggio, che comprenderanno i tre consorzi, con la presentazione delle diverse pubblicazioni del nostro consorzio. L'appuntamento con lo spumante Lessini Durello sarà per giovedi 23 ottobre alle ore 16 presso lo spazio Incontri; seguirà venerdi 24 alle ore 17,30 presso l'Arena Grande l'incontro con il vino Arcole DOC. Entrambi questi incontri saranno presentati dallo Storico Ernesto Santi che parlerà della zona di produzione e proporrà una piccola degustazione. Domenica sarà invece la volta del Soave, alle 16 presso lo spazio incontri, con spiegazione e degustazione commentata dall'enologo Giovanni Ponchia. "Il Soave dei Grandi Cru" sarà quindi messo in "assaggio" per i visitatori della fiera, e venduto ai più interessati...per questo se per l'occasione passate di la, non dimenticatevi di venire anche da noi, visto che degustando s'impara!
